你真正需要的空气炸锅配件（以及5个应该跳过的）

发布于 2026-05-26David Kim

烤架、硅胶垫、喷油瓶、烘焙纸——哪些空气炸锅配件值得花钱？基于数月日常使用对12种配件的真实评价。

大多数配件没必要。这是例外

走进任何商店的厨房区，你会看到整个货架的空气炸锅配件。磁吸小抄表。专用夹子。品牌喷油瓶售价三倍。大部分解决不存在的问题。我买过也测试过很多。约三分之二闲置在抽屉里。三分之一我经常用且会再买。

这是最有用的配件。简单的手动泵喷瓶——非电动、非气雾——装你选的食用油。两到三泵均匀覆盖一篮食物，无需化学推进剂。我用同一个70元的喷瓶超过一年。跳过280元的电动版。

预切圆形带孔内衬。防粘、清洁几乎零秒、孔洞允许足够气流。粘性食物时我约30%时间使用。

烤架让容量翻倍。上层放快熟食物，下层放慢熟食物。也用于抬高培根改善气流。

炸锅烘焙最简单的方法。做马芬、蛋杯或小份烤燕麦。

这些磁铁看似方便。实际不然。时间很泛泛，字体太小，曲面炸锅上磁铁根本贴不住。

普通厨房夹功能完全一样。铲子也一样。空气炸锅烹饪不需要任何专用厨具。

我测试了完全覆盖篮底的硅胶垫。阻挡气流太多，食物底部明显不那么酥脆。要用硅胶选大镂空的版本。

可充式喷油瓶——约70元。均匀喷油无有害推进剂，用多年。

带孔烘焙纸垫对粘性食物值得。全覆盖硅胶垫因阻挡气流可能降低酥脆度。

不需要。换算很简单——我们的烤箱转炸锅换算器自动处理任何食谱。

想要转换自己的食谱？使用我们的免费空气炸锅计算器。